ハァイ！わりと料理は好きな方、まるです。
今日は虎徹さんイチオシのエビチャーハンに挑戦してみました。
見た目はわりとまあ、普通の家庭チャーハンです。しかし若干しょっぱ……^q^
今後、バニーちゃんよろしく、ひそかに特訓を重ねたいと思います。

反省点
・炒め加減等は全く問題なし。卵はふわふわ、ご飯は狙ったところでお焦げ作れた。
・エビは凍ったまま調理しちゃいけない。水が出る。半解凍か、生のボイルえび。
・ウェイパーは塩分が強く出るから別の調味料とバランスとる。
・塩コショウを添加しようとして、塩とコショウをふったつもりが、塩と塩コショウ(まざってるやつ)をふってたので、明らかに塩分過多。
・次回は彩り良くしたいからミックスベジタブル使うかな。
・パラパラごはんにはできたけど若干油分多い。次回は控えめに。
・作りすぎた。いつもの癖でつい作りすぎる。一人分を狙って作れるようになる。

またエビ買ってこよー(*´∀｀*)
普段エビ食べないんですけどね僕。おじさんのためですから、仕方ないですよね。^q^